金钱肚是牛的哪个部位(金钱肚得名)

1、金钱肚其实是牛的四个胃之一，因为它的内壁呈六边形蜂窝状皱纹，所以还有一个名字叫网胃或者牛肚。
2、金钱肚是香港、广州地方的称呼，广东人喜欢用卤水来烹制金钱肚，粤式早点中也有它的身影，可以算得上是广州的名菜。

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