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文昌美食文化旅游线路:观百年老宅尝特色小吃

2014-10-27 11:08 [来源]:南海网

  文昌南海陈家宅

  文昌南海村庄椰林风光

  文昌不仅拥有深厚的文化底蕴,还有来自文昌东郊、翁田、东路、潭牛等乡镇的各色美食更是让国内外游客大饱口福。五一小长假来临之际,文昌推出两条文昌美食文化之旅,让游客既可以欣赏华侨百年大宅,又可以品尝特色美食。

  线路一:品文昌特色美食看古居

  行程推介:文城—传统特色民居陈家宅(南海村)—华侨大宅王兆松故居—欧村双桂第(建筑风格)—陈策将军故居(历史)—会文墟(午餐文昌鸡、沙港膏蟹等海鲜、侨乡特色小吃薏粿、椰子按粿、“三角留”、“糯米花”、南洋风味咖啡奶茶)—小上海白延墟(中山公园、渣打银行旧址)—传统特色民居十八行—迈号陈家宅—张云逸将军纪念馆—南洋风情街—孔庙(盐焗文昌鸡、粳粕醋海鲜、小吃抱罗粉、重兴赤烧肉)

  游客来到文昌主要吃什么呢?文城镇主要的美食是文昌鸡、抱罗粉和糟粕醋,文昌鸡以其肉质滑嫩,皮薄骨酥,香味甚浓,肥而不腻而著名。抱罗粉的粉软而韧,有腌粉和汤粉两种吃法。糟粕醋这种小吃采用民间酿酒过程中酒糟发酵产生的酸醋作为汤料,配以蔬菜、海菜、动物内脏、脆骨、蟹籽、蚵类等,再调入辣椒、糖、味精、蒜末等,味道微辣酸甜可口,十分开胃。

  游客从文城出发,在通往南海村时,一路上可以领略椰林田园风光。在南海村内,有两家传统特色民居,一家是陈家宅,陈家宅的围墙是用珊瑚石砌成的,里面的房子虽然老旧,但是房门上却有一些精致的花雕;另外一家是王兆松故居,该房屋雄伟,庭院宽敞。据了解,这家传统特色民居都是文昌华侨所修建。

  游客行走南海村的过程中,都会一些“老爸茶”店,累了可以走进这些店面喝南洋风味咖啡奶茶,品尝侨乡特色小吃薏粿。此外,在南海村还可以吃沙港膏蟹等海鲜,在村镇上有几家海鲜店,游客逛到该处,可以去购买海鲜,然后到附近的农家乐加工品尝。

  在文昌市会文镇,可以参观陈策将军故居和小上海白延墟(中山公园、渣打银行旧址)等历史文化景点,在镇上有一家“悦来茶店”,这家茶店一到下午茶时间,非常热闹。在这里可以品尝椰子按粿、“三角留”、“糯米花”等文昌特色小吃。

  线路二:观百年老宅尝小吃

  行程推介:文城—八门湾绿道—华侨大宅符家宅(雕刻、中西建筑精华)—排港农家乐(午餐海鲜大餐、良丰对虾、东阁西仔、特色小吃东阁粿仔、煎堆)—华侨大宅韩家宅(壁画、绘画)—美柳文明生态村—培龙郑庭笈将军故居—宋氏祖居—铜鼓岭(铜鼓佛光、石头公园、天福云龙湾度假村)—航天发射场—东郊椰林(赏日落、体验椰风海韵、渔家乐、海鲜大餐、椰子奶鸡、椰雕、椰子盅、入住度假村)

  从文昌市区出发往北,沿203省道铺文线方向行进,驱车行进20来分钟,即可到达绿树葱笼的头苑镇松树下村。百年老宅符家宅就这个村内,符家宅融合了琼北乡村民宅风格、南洋骑楼风格与伊斯兰拱券风格,且规模宏大的现存民宅,在海南也是寥寥无几。

  看过符家宅,游客可以来到东阁镇排港农家乐。排港农家乐设有参观古老造船工艺、红树林钓蟹、定制捕鱼、沙滩耙螺、烤地瓜、田园采摘、海上垂钓、品农家菜等多项农家乐渔家乐项目,是休闲的好去处。在这里能吃到海鲜大餐、良丰对虾、东阁西仔、特色小吃东阁粿仔、煎堆等美食。

  文昌市内散落着很多旧时华侨归乡所建造的大宅,其中,文昌东阁富宅村的韩家宅就是一个经典代表。韩家宅选用的建筑材料质量上乘。地砖上的图案,墙上壁画的颜色,并没有随着岁月的流逝而暗淡,依然色彩鲜艳,线条清晰。除了用料上乘外,韩家宅院门及窗花的雕刻,保留了文昌民居注重细节装饰的传统。

  沿着美食文化线路,游客一路上还参观到美柳文明生态村、培龙郑庭笈将军故居和宋氏祖居等景点,最后可以在东郊椰林落下脚跟。在东郊椰林,游客可以赏日落、体验椰风海韵,品尝海鲜大餐、椰子奶鸡、椰雕、椰子盅等文昌特色美食。

  文昌排港农家乐

  文昌陈策将军故居

  文昌华侨大宅王兆松故居

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